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南京食为先小吃实训机构
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南京食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
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南京江宁区天府香辣虾培训班

南京江宁区天府香辣虾培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:南京食为先小吃实训机构
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  • 教学点:1
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2021-05-13
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南京江宁区天府香辣虾培训班
项目名称:天府香辣虾
 

项目名称:天府香辣虾。项目品牌:食为先。学习内容:天府香辣虾全套技术。培训品种:见具体介绍
学习时间:2-4天。学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。。原料设备:不受任何限制。售后服务:免费技术升级。免费在线咨询相信很多人都喜欢吃香辣虾,特别是吃货们,那么香辣虾怎么做呢?

项目火爆  开店赚钱

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天府香辣虾,是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川,提起“天府香辣虾”

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几乎尽人皆知。因为这道佳肴味道香美,所以深受欢迎。时至今日,“天府香辣虾”已流行各地,在大江南北都能品尝到这道有名美食。

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天府香辣虾培训内容
 

1.认识天府香辣虾制作的配料,材料的前期准备处理2.天府香辣虾酱料制作工序无保留教授3.制作香辣虾的炒制技巧4.学员实践实操制作天府香辣虾成品5. 告知天府香辣虾系列调味品及原料的货源渠道; 6.开店经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。  

注意事项

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加分技巧:浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去,用刀切碎浓汤宝,让其充分融入汤汁肉质中,让酱汁层层拉丝且入味。烹饪技巧一:郫县豆瓣酱偏咸的

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加入调味自己要掌控量,烹饪过程无需加盐哦。
烹饪技巧二:虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。

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