杭州炸鸡排培训哪家专业,杭州炸鸡排培训怎么收费?鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念,造就出其外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,口味独特堪称一绝。
杭州煌旗小吃的优势
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.鸡排的外理技巧;
3.秘制调味料,辣椒油等一系列调料的制作方式;
4.火候的掌握;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
在人们追溯鸡排的起源时,通过调查家畜业才发现了在这30多年以来,一位叫郑光荣的人。郑光荣原本是工程作业人员,闲着无聊的时候就想说跟太太去菜市场买菜,他就一看为什么那么好鸡肉为什么没有人买,那而且那个鸡肉非常便宜,非常便宜。更重要的是,鸡肉肉质细嫩,营养价值还非常高,可以说是蛋白质*的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。这东西好像在市面上都没有吃过,这东西说不定能够给我们一定商机哦,他原本只是单纯想买鸡肉来研究看看,没想到试著转行卖炸鸡排,却做出了商机来,从此一炮而红。
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