杭州新奥尔良烤翅培训班介绍
杭州新奥尔良烤翅培训哪家好,杭州新奥尔良烤翅培训怎么收费?鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。
课程简介
利润分析
鸡翅的批发价每袋35元,里面共22个鸡翅,一只鸡翅价格在1.59元,按件提货价位更便宜,调料和燃料的成本在2.5元左右,那么一直新奥尔良烤翅的总成本在4元左右,一只烤好的新奥尔良烤翅的售价在8元以上。
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营销分析
新奥尔良烤鸡翅具有独特的奥尔良香甜及香辣,表面细嫩香滑有光泽,最早出现于洋快餐KFC之中,也因此在国内备受广知,深受广大年青一代的喜爱。
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杭州煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
课程简介
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.鸡翅的前期处理与注意事项;
3.新奥尔良烤翅辅料的配制与保管;
4.新奥尔良烤翅烤制的方法与注意事项;
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5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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新奥尔良烤翅是指新奥尔良口味的烤翅,制作原料主要有鸡翅、水(冰水或凉水)、新奥尔良烤翅腌料等。该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香,表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中高档辣度,非常适合于喜爱新奥尔良风味的人群。立即预约课程
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