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佛山煌旗小吃培训学校
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佛山煌旗小吃培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。煌旗手把手教学,保证学员多动手实操,真正把技术学会满意为止。
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佛山港式甜品培训班

佛山港式甜品培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:佛山煌旗小吃培训学校
  • 已关注:68
  • 教学点:2
  • 课程价格:请咨询
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2021-05-08
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佛山港式甜品培训班介绍
 

佛山港式甜品培训哪家好,佛山港式甜品培训怎么收费?港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,**的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。


佛山煌旗小吃的优势


广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有多家

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有多人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

课程简介

4082-1Z510104609255

理论学习

1.各种甜品食材的基本选择,采购和处理
2.多种经典港式甜品的制作
其中包括糯米糍,甘露,水果捞,果汁,班戟,双皮奶,冰沙等等数十个品种每个品种包含多种甜品。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

咨询课程


4132-1ZH310054U46

杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米。
1、把柚肉剥散,芒果肉切成细粒,一半打成芒果汁,一半和柚肉做果粒;
2、煮开椰汁,以砂糖调味后放冷;
3、以等量比例,把各物掺混拌匀,调出澄黄酸香的羹浆;
4、倒入水晶碗或高脚玻璃杯,放入冰箱冷藏一阵,即成芬馥沁人的美味。
此物的制法配方并无定本,有人加杨桃粒,以符杨枝美名;有人加椰果,以增弹牙嚼劲;有人加淡奶、鲜奶油甚至米浆调拌,以使汁底绵柔丰润。但百变不离其宗,芒果和柚子始终是主体,而柚子尤其重要。


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