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中山煌旗小吃培训学校
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中山煌旗小吃培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到拥有多家自营分机构。
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中山萝卜牛杂培训班

中山萝卜牛杂培训班
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  • 授课学校:中山煌旗小吃培训学校
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2021-05-07
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中山萝卜牛杂培训班介绍

中山萝卜牛杂培训哪家强,中山萝卜牛杂培训班费用多少?萝卜牛杂作为一种广受好评的西关小吃,得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近年来,有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨萝卜牛杂制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包,把酱油、盐、蚝油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂,放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时,即可用剪刀剪成小块,直接销售。



中山煌旗小吃的优势


广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有多家

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多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

课程简介

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1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.配料的搭配比例;
3.调料的做法;
4.香料的调配;

咨询课程

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5.萝卜与牛杂的处理;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
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