中山牛肉面培训班介绍
中山牛肉面培训哪家强，中山牛肉面培训费用多少？兰州牛肉面的优劣除了拉面外，最重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。牛肉汤主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。
中山煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
牛肉面的培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；
3.秘制红烧牛肉的做法；
4.肥肠的腌制；
5.纯手工秘制炸酱制作；
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6.高汤的熬制；
7.配菜的处理；
8.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；
9.原料采购、存放、保鲜技术；
10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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利润分析
以一间20平方，月租2000元左右的店面计算，如果一天能卖到200份牛肉面，平均每份价格8元，那么一天的营业额为1200元。综合算下来利润在5成左右即800元。
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营销分析
牛肉面一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，，写字楼等繁华地段开店经营。
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实战操作
牛肉面一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，，写字楼等繁华地段开店经营。
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教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入中山煌旗小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
