中山糖炒栗子培训班
项目名称:糖炒栗子,项目品牌:食为先,学习内容:糖炒栗子全套技术,培训品种:见具体介绍,学习时间:2-3天,学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。原料设备:不受任何限制。售后服务:免费技术升级
糖炒栗子项目简介
1.栗子的选择及初步加工;2.炒制栗子设备和器具的认识与维护;3.栗子炒制前的处理,炒制材料的准备等;
糖炒栗子
4. 老师传授学员炒制栗子的窍门与秘诀,完全让学员独立完成糖炒栗子制作;5.糖炒板栗开店投资预算分析与经营管理。栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。糖炒栗子,栗子,既养人,又好吃,但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。有关数据:栗子100g蛋白质(g )4.8脂肪 (g )1.5热量 (Kcarl)212
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