惠州重庆火锅培训班介绍
惠州重庆火锅培训哪家正宗,惠州重庆火锅培训怎么收费?重庆火锅随着改革春风迅速辐射*。从西北戈壁腹地格尔木到东海之滨的国际大都会上海;从北国冰城哈尔滨到椰岛**海口市,都布满了重庆火锅馆,到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。真可谓是重庆火锅红遍大江南北,魅力无限。
惠州煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
重庆火锅的培训内容
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、重庆火锅主料,辅料,香料等识别运用;
3、重庆火锅清油老油的炒制;
4、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理;
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5、清淡、香辣、麻辣底料;
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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