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惠州煌旗小吃培训学校
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惠州北京烤鸭培训班

惠州北京烤鸭培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:惠州煌旗小吃培训学校
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2021-05-06
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惠州北京烤鸭培训班介绍
 

惠州北京烤鸭培训费用多少,惠州北京烤鸭培训哪家专业?烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界**质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。


北京烤鸭的培训内容

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1、鸭子的选择,
2、鸭子处理技巧,
3、鸭子腌制技巧,
4、五香鸭腌制技巧,
5、麻辣鸭腌制技巧,

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6、烤鸭技术,
7、酱料配置,
8、鸭子调味汁技术,
9、烤鸭炉,爆鸭炉使用方法,
10、烤制技巧,烤,爆鸭颜色控制。

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【利润分析】
加工烤鸭,投资不大,掌握加工技术后,只需购买一台烤鸭设备,将鸭子及调味品采购回来即可,加工面积只需几个平米,1~2人便可轻松进行了。不管是开店或是流动经营均可,配合卤菜、凉菜同时经营更佳。年效益应是很可观的,此项目特别适合下岗职工、待业人员、资金短缺以及缺乏生意经验的朋友,因为烤鸭的加工与销售是一项很直接的生意。
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