惠州蛋糕培训班介绍
惠州蛋糕培训哪家好,惠州蛋糕培训哪家专业?蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕的培训内容
1.蛋糕原料、配料、设备、工具的系统式教学;
2.针对不同蛋糕的不同打法,食材的预加工等基础技巧学习;
3.针对不同蛋糕的蛋液调配以及打法工艺;
4.烤炉的使用技巧,火力把控,烘焙时间控制;
咨询课程
5.不同蛋糕的生料制作;
6.蛋糕的膨胀成型;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案、经营定价原则等。
咨询课程
课程简介
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
咨询详情
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
咨询详情
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入惠州煌旗小吃培训学校网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158