昆山生煎包培训班
选择食为先小吃培训学校的理由：1. 我们是广东地区正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后*约学习。2. 规模大，操作厨具多，*学员个个都能动手操作，让学员真正学到各地正宗名小吃技术。
3.手把手教学，直到学员学会为止，学习期间，材料我们免费提供，不让学员出一分钱。4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
生煎包培训内容
1.认识特色生煎包原材料，设备的选择
2.生煎皮冻的制作
3.生煎肉馅的制作
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4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作6、原料采购、存放、保鲜技术；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
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生煎包技术培训介绍：传授全套生煎包技术，核心调料配方，生煎包馅料、调料采购渠道，生煎包开店经营问题的解答等。
食为先生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软，很有饱食感和富足感。秋冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
生煎包培训项目介绍:
上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
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广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。
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