惠州盐焗鸡培训哪家好,惠州盐焗鸡培训怎么收费?盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
盐焗鸡的培训内容
【利润分析】
开店后盐焗鸡销售,按1只鸡(去毛及内脏后)1.8斤计算,鸡只进货价为每斤10元左右(*平均价格,仅供参考各地批发价各有不同),每只配料费用1元/只,则一只鸡的成本为1.8×10+1=19元。做成盐焗鸡后重以1.3斤计算,每斤售价25元(按*平均消费水平计算,在广东很多地方高卖到36元一斤,具体可根据当地消费水平自定),即32.5元。则每只利润为13.5元。按照保守的估计每天店售20只,外卖30只(节假日更高),共计50只。则每日利润13.5×50=675元。立即预约课程
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