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惠州煌旗小吃培训学校
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惠州鸭血粉丝培训班

惠州鸭血粉丝培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:惠州煌旗小吃培训学校
  • 已关注:89
  • 教学点:3
  • 课程价格:请咨询
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2021-05-05
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惠州鸭血粉丝培训班介绍
 

惠州鸭血粉丝培训哪家好,惠州鸭血粉丝培训哪家正宗?鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口,不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的较佳烹饪方法),更是自古至今*人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础。煌旗的鸭血粉丝汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领以及中老年人食补必选。


鸭血粉丝的培训内容

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1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.泡粉及熬汤,鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧;
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法;
4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧;
5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法;

咨询课程

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6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径;
7.投资预算分析及经营管理方法;
8.原料采购、存放、保鲜技术;
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

咨询课程


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实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
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