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中山川菜培训班
川菜，起源于古代巴国和蜀国，简称巴蜀。秦汉时期初现端倪，汉晋时期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”为其特点。唐宋时期的古典川菜进一步发展，川菜出川，“川食店”遍及都城开封和临安，以其“物无定味，适口者珍”的风味特色而赢得众多食客青睐，
川菜作为一个独立的菜系在两宋时期形成。明清时期，川菜进一步发展，直至民国时期，近代川菜最终形成“一菜一格，百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点，并发展成为*菜的*一菜系。
川菜项目培训内容
川菜培训主要进行川菜多种基础烹饪技术指导，基础刀工技巧，该项目包含多款不同菜式，全程由专业的培训师傅进行指导。川菜项目培训方式。系统学习 专业指导。按照川菜正宗的炒制配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。川菜项目培训时间 随到随学 学会为止。上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如全天或半天学、周六或周日学),学员学会为止,学习时间一般为10-15天左右,视个人学习接受能力而定。
课程详情
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选择食为先小吃培训学校的理由
1. 我们是广东地区正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后*约学习。2. 规模大，操作厨具多，*学员个个都能动手操作，让学员真正学到各地正宗名小吃技术。3.手把手教学，直到学员学会为止，学习期间，材料我们免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
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