深圳川菜培训班介绍
深圳川菜培训哪家强，深圳川菜培训费用多少？川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。
课程简介
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、川菜基本刀功；
3、各类食材处理，配料搭配，调料比例；
4、多种川菜工艺技巧学习，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等；
咨询课程
5、川菜菜谱大全，35款不同川菜菜式学习；
6、原料采购、存放、保鲜技术；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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