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深圳煌旗小吃培训学校
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深圳煌旗小吃培训学校以弘扬传播中华千年饮食文化为己任,秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念,真诚扶持以创业为主的中小资本创业者,精心打造的一个快速实现人生价值的新平台。
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深圳牛杂火锅培训班

深圳牛杂火锅培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:深圳煌旗小吃培训学校
  • 已关注:160
  • 教学点:11
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2021-04-30
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深圳牛杂火锅培训班介绍
 

深圳牛杂火锅培训哪家好,深圳牛杂火锅培训费用多少?牛杂发源于广州西关地区,牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进,在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂火锅的做法很简单,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。想要有美味口感,就取决于牛杂火锅汤料了。


牛杂火锅的培训内容

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1.火锅的原材料、香料、油料的选择和应用
2.制作火锅底料、老油的提炼、保养等质量掌握
3.对火锅高汤原料的选择,配方熬制的质量
4.兑制辣火锅、普通鸳鸯锅乖等

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5.火锅老油的洗炼及其保养方法
6.菜品、碟碗料的配制及保存
7.成品的加工及码味方法。

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课程简介

名师指点


煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱

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创业指导


系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱

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实操练习:

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有牛杂火锅制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的牛杂火锅来
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