深圳纸包鱼培训班介绍
深圳纸包鱼培训哪家好,深圳纸包鱼培训哪家专业?据不完全统计,重庆和四川两地,纸包鱼餐厅全面开花。随着爱好纸包鱼的人群走向*各地,多数城市,已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店,根据食客口味,推出了不同辣度的烤鱼。烤鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,称万州烤鱼,亦谓传统烤鱼。
深圳煌旗小吃的优势
广东专业的小吃培训机构,在广东我们已经拥有多家分机构
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
纸包鱼的培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.优质鲑鱼(三文鱼)或鳕鱼的筛选以及处理;
3.秘制纸包鱼专用酱料制作方式;
4.不同食材的处理技巧;
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5.纸包鱼的烤法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
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项目分析
纸包鱼一般可以选择开店,经营方式以中餐晚餐夜宵为主,开店形式主要是大排档,饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在工业区,城中村,美食街,步行街,小区门口,机构,写字楼等繁华地段开店经营。
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