深圳鲜榨果汁培训班介绍
深圳鲜榨果汁培训哪家好，深圳鲜榨果汁培训班哪家强？鲜果汁是以新鲜水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。
【教学内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各类水果的处理方法；
3.水果与水的比例；
4.果汁的榨取方法；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
利润分析
特调饮品一般成本在2-3元，销售价格在7-8元；鲜榨果汁的成本以当地水果进价为基础计算，但销售价格多在15-20元。按照已开门店销售额估算，一家10平方米左右的档口店，在单日客流量达到200人的情况下，月毛利润可达到4.2万元。
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教学方式
煌旗鲜榨果汁培训指导学员筛选优质水果，根据不同的水果严格控制比例，指导学员制作出口感好的鲜榨果汁，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
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