广州炸鸡锁骨培训班介绍
广州炸鸡锁骨培训哪家正宗,广州炸鸡锁骨培训地址在哪里?鸡锁骨俗称鸡叉骨(连心脆),在鸡脖子和鸡胸相接的位置,肉质细腻。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是*南方地区一种普遍的小吃。
理论学习
1.了解制作炸鸡锁骨需要用到的各种食材
2.鸡锁骨的选购,清洗
3.学习腌料的制作
4.掌握鸡锁骨的腌制技巧
5.油炸鸡蛋液的制作
6.鸡锁骨的油炸技巧以及控油方法
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课程简介
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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