广州港式饮品培训哪家好,广州港式饮品培训哪家正宗?港式奶茶是*香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序,*奶茶中保留茶叶的浓厚。港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种水果饮品制作;
3.多款港式奶茶制作;
4.各类咖啡制作;
5.多种特色饮品制作;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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