广州柴火鸡培训班介绍
广州柴火鸡培训哪家强，广州柴火鸡培训哪家专业？柴火鸡，是以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。
柴火鸡的培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.鸡的前期处理与注意事项；
3.鸡煲王料的配制与保管；
4.鸡煲王的制作方法与注意事项；
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5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
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课程简介
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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