广州梅县腌面培训班介绍
广州梅县腌面培训哪家好，广州梅县腌面培训哪家正宗？梅州腌面是传统的汉族小吃，客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。
梅县腌面的培训内容
1.学习如何制作有弹性，有嚼劲，不黏糊，不断碎的面条。掌握面条的制作、熬煮、技巧时间火候的控制等。
2.学习如何熬制梅县腌面专用葱香油。
3.学习熬制梅县腌面汤料。掌握汤料熬制的时间、火候、调味。
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4.学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。
5.学习如何制作梅县腌面最重要的蒜蓉酱。
6.学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。
7.学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。
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课程简介
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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