广州红糖馒头培训哪家好,广州红糖馒头培训哪家专业?红糖馒头是由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
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理论学习
1.红糖馒头的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.红糖馒头的发酵技术;
3.红糖馒头的制作手法和工艺;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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