东莞月饼培训班介绍
东莞月饼培训哪家好，东莞月饼培训哪家专业？月饼的品种异彩纷呈，根据*本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼分为两大类：传统月饼和非传统月饼。
东莞煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
月饼的培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法；
3.不同口味的月饼馅料的制作方法；
4.包馅技术的指导；
5.月饼成型技巧；
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6.烘焙火力的把控，时间控制，月饼花纹的定型烘焙技术；
7.月饼品质把控的技巧；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
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课程简介
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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