东莞白切鸡培训班介绍
东莞白切鸡培训哪家好，东莞哪里有白切鸡培训？说到白切鸡，在湛江几乎没有人会感觉陌生。据说1972 年，尼克松首次访华时，御厨们绞尽脑汁，做了大概是古往今来最精细的一顿宴席。而主菜，就是我们今天的主角——白切鸡。白切鸡大概算当今*料理里流传最广、底蕴最深的菜式，几乎所有自诩美食家的人都对它味品头论足过。
东莞煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
白切鸡的培训内容
1.鲜嫩母鸡的选择
2.鸡只的宰杀，脱毛，去内脏，洗净等等
3.鸡只的泡熟技巧与鸡内外的温度控制
4.鸡只快速冷却技巧
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5.鸡皮爽滑处理
6.白切鸡专用蒜蓉泥制作
7.白切鸡蒜蓉香菜配料制作
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课程简介
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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