东莞烧鹅培训班介绍
东莞烧鹅培训哪家强,东莞烧鹅培训哪家专业?古井烧鹅制作技艺由南宋末年时期的一位御厨所创,后经后人不断地研发、创新,分成恒益烧鹅、平香烧鹅两大品种。
东莞煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。广式烧腊店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。立即预约课程
烧鹅的培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.鹅的挑选;
3.秘制卤汁,辣椒油等一系列调料的制作方式;
4.烤制过程中的注意事项;
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5.烧鹅刀工的学习;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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