东莞梅县腌面培训班介绍
东莞梅县腌面培训班哪家正宗，东莞梅县腌面培训班哪家强，梅州腌面是传统的汉族小吃，是客家人经过数次大迁徙后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了独特地方美食。
东莞煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
煌旗梅县腌面培训选用特制的高筋新鲜面条，爽滑可口，富有弹性，不粘连，不糊团，再用传统特殊配方和技术，精心熬制的香油，煮好的面条腌制，香味浓郁，回味无穷；用新鲜的猪肝、瘦肉，配上大骨熬制的汤底，再放入清香甜美的枸杞叶；浓香的面条，搭配着鲜美的汤，绝妙佳肴。
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课程简介
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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梅县腌面的培训内容
1.学习如何制作有弹性，有嚼劲，不黏糊，不断碎的面条。掌握面条的制作、熬煮、技巧时间火候的控制等。
2.学习如何熬制梅县腌面专用葱香油。
3.学习熬制梅县腌面汤料。掌握汤料熬制的时间、火候、调味。
4.学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。
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5.学习如何制作梅县腌面最重要的蒜蓉酱。
6.学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。
7.学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。
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