东莞小笼包培训班
东莞小笼包培训班哪里强,东莞小笼包培训班哪里专业,小笼分为两种:一种是面皮不发酵,内馅带有汤汁的"灌汤包",称之"小笼汤包";另一种是以发酵面粉为面皮,没有汤汁的普通小肉包。本文要说的小笼主要是小笼汤包,其特点是体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美。
东莞煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
小笼包培训内容:
2
发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)
3
面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
咨询课程
教学方式
- 上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
咨询课程
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入东莞煌旗小吃培训学校网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158