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广州食为先小吃实训机构
400-998-6158
广州食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
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广州千层饼培训班

广州千层饼培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:广州食为先小吃实训机构
  • 已关注:142
  • 教学点:8
  • 课程价格:请咨询
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2021-04-14
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广州食为先小吃培训机构
 

广州千层饼培训班哪家专业,广州食为先小吃培训中心拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍,采用实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,手把手教、包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验,通过对学员进行专业的系统指导,使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨,一部分成功学员,已开始连锁运营,在“小行业”里实现了“大梦想”。

广州食为先实际操作内容:


1
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2
项目实操内容二
和面的方法与擀饼的手法、起酥;
3
项目实操内容三
不同季节及气温条件下原料配比技术的掌握;
4
项目实操内容四
酱料、配料的制作,葱油饼配方及制作技巧;
5
项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

什么是千层饼


千层饼属天下饼范畴,纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸。待发酵充分,将面团平铺,放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料,制成圆饼状。用炉火烤制,表面发黄即可。香脆不腻,保存长久,是节日、待客的佳品。

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千层饼又称拿破仑饼、香草薄饼、巧克力薄饼、奶油薄饼或者蛋奶薄饼,它是一种多层酥饼,饼间夹有甜的陷料。经典的味道是奶黄味,有时也有泡打奶油和果酱味。在它的上面通常裹有棕色与白色相间的梳状条纹,这是由糖衣或者方旦糖制作成的。还有一些美味的千层饼是由奶酪和菠菜制成的。

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课程简介

体验式口语培训的秘诀,将“实用”发挥至更好,学员时刻体验英语口语使用时的真实语境,说中学,学中用,让你说的出口,说的流利,说出自信!

4082-1Z509144200942

学习内容

<1>土家酱香饼; <2> 东北千层饼; <3> 葱油饼; <4> 南瓜饼; <5> 鸡蛋火腿卷; <6> 鸡蛋饼; <7> 荷叶饼;<8> 土豆饼;<9> 韭菜鸡蛋馅饼;<10> 酸菜肉末馅饼 <11>黑芝麻酥饼<12>花生酥饼<13>豆沙酥饼<14>莲蓉酥饼<15>白糖酥饼。

4082-1Z5091442145M

课程设置

传授千层饼/酱香饼所有技术,全面掌握酱香饼秘制方法,以上十几种产品(千层饼、东北风味大饼、手撕饼、花生酥饼、葱油饼)等一一传授,师傅手把手训练,亲自制作并毫无保留地传授给学员。

4082-1Z509144225195

学习方式

随到随学,学会为止,学习方式理论与实践相结合,以实践操作为主,手把手传授技术,指导开店,成本控制,价格定位等。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入广州食为先小吃实训机构网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

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