麻辣抄手是一种极具特色的美食。麻辣抄手的重点在于其浓郁的麻辣味道。其馅料一般是精心调制的猪肉馅,可能会加入葱姜蒜、鸡蛋等增加口感和香味。
抄手你吃过几种
选择煌旗,理由不止一个
川渝地区是出来名的喜欢麻辣口味的,抄手也不能少了麻辣的口味。老麻抄手在当地十分有名,本地人都很喜欢老麻抄手的麻辣鲜香的口味。
抄手个头适中,一碗小份的大概有八九个的模样。别看它一碗只有八九个,但是吃下去却能让胃塞得满满当当的。抄手雪白混合着红亮的汤汁,颜色十分好看,味道也不差,咬上一口麻辣之感就席卷而来了。
馄饨也是抄手的一种叫法,上海人爱吃三鲜口味的美食,三鲜小馄饨也就诞生了。三鲜小馄饨主要是以鸡蛋丝、虾皮、紫菜三种食材为主做成的。
三鲜小馄饨个头要小很多,一口一个是不在话下的。这种馄饨虽然个头不大,但是混合着汤汁一口吃下去,只会觉得鲜香自舌头直窜上天灵盖,虾皮不仅能提鲜还能让汤汁味道更加浓郁咸香。
鱼皮馄饨是浙江一带的美食,所谓“靠山吃山,靠海吃海”在浙江自然鱼类是少不了要吃的,鱼皮馄饨也就由此而来了。
鱼皮馄饨的表皮不是真的用鱼皮来做的而是鱼肉做的,这样煮出来的馄饨雪白好看,口感也更加筋道软滑。鱼皮馄饨的个头是要比一般的抄手大得多的,但是馅料丰富,馄饨本身就十分鲜美,煮出来的馄饨好吃汤也是十分的爽口的。
抄手作为一种传统美食,具有较为广阔的市场前景,原因如下
麻辣抄手简介