冰淇淋奶昔是一种美味且清凉的饮品。它通常是将冰淇淋与牛奶或奶油混合搅拌而成。冰淇淋为奶昔带来了浓郁的甜味和丰富的口感，可能有香草、巧克力、草莓等多种口味。牛奶或奶油则使其更加顺滑和醇厚。有些冰淇淋奶昔还会加入水果，如香蕉、草莓、蓝莓等，增添自然的果香和维生素。也可能会添加一些巧克力酱、坚果碎、饼干碎等配料，丰富口感和味道的层次。冰淇淋奶昔口感冰凉细腻，甜度较高，是消暑解渴和满足甜食欲望的佳品
课程安排
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。
吃甜品的好处
1
甜品可以提升心情：适量吃甜品可以刺激身体分泌多巴胺，提高神经兴奋性，改善人体的不良情绪；
2
甜品可以补充能量和缓解疲劳：甜品含糖分和能量较高，适量吃可快速补充人体所需要的能量，在寒冷环境以及高体力劳动的人群中适当食用；
3
甜品可以缓解低血糖症状：适量吃甜品可以提升血糖，缓解低血糖的症状；
4
适量吃甜品可以促进食欲。甜品虽然有以上好处，但由于为高热量食物，长期、过多食用可能导致身体肥胖和引发高血糖的风险，因此应控制甜品的摄入量。
杨枝甘露具有以下几个显著的特点
口感丰富
芒果泥的细腻顺滑，西米的 Q 弹有嚼劲，西柚果肉的饱满多汁，相互搭配形成丰富的口感层次。
味道香甜
成熟芒果的香甜味道占据主导，与椰浆的醇厚奶香完美融合，带来浓郁的甜蜜滋味。
酸甜平衡
西柚的微酸恰到好处地平衡了芒果和椰浆的甜，使整体味道不会过于甜腻，更加清新爽口。
果香浓郁
芒果和西柚的果香相互交织，散发着诱人的香气，让人闻着就垂涎欲滴。
色泽诱人：
芒果的金黄、西柚的鲜红以及西米的洁白，色彩搭配鲜艳，极具视觉吸引力。
杨枝甘露是一道经典的港式甜品，制作方法如下
准备食材：西米40克、芒果1个、西柚半个、椰浆120克、牛奶130克、炼乳25克、冰水适量；
准备瓶子：将瓶子清洗干净，放入冰箱冷藏备用；
处理食材：将芒果切成丁，把好看的部分留下来，边角料放入料理机；西柚去皮，剥出果肉备用；
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制作糊糊：在料理机中依次加入椰浆、牛奶、炼乳，然后打成糊糊状，放入冰箱冷藏备用；
煮西米：锅中加入冷水，烧开后倒入西米，分散倒入并用刮刀搅拌。大火煮10分钟后关火，盖上锅盖焖10分钟，直至西米没有白芯；
处理西米：将煮好的西米捞出，放入冰水中降温，冷却后捞出备用；
装瓶：在瓶中依次放入芒果丁、西柚果肉、西米；倒入糊糊：把料理机里的糊糊倒进去即可
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