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慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点。它通常是将打发的鲜奶油与吉利丁（一种凝固剂）混合，形成浓稠的慕斯糊，再与蛋糕片、水果、巧克力等食材组合而成。慕斯蛋糕的特点是口感细腻、入口即化，质地柔软，无需经过烘烤的过程。它可以有多种口味，如巧克力慕斯、水果慕斯（草莓、芒果等）、抹茶慕斯等。由于其制作过程相对灵活，可以根据个人喜好和创意进行各种造型和口味的变化，因此在甜品中广受欢迎。
课程安排
吃甜品的好处
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。
1
甜品可以提升心情：适量吃甜品可以刺激身体分泌多巴胺，提高神经兴奋性，改善人体的不良情绪；
2
甜品可以补充能量和缓解疲劳：甜品含糖分和能量较高，适量吃可快速补充人体所需要的能量，在寒冷环境以及高体力劳动的人群中适当食用；
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甜品可以缓解低血糖症状：适量吃甜品可以提升血糖，缓解低血糖的症状；
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适量吃甜品可以促进食欲。甜品虽然有以上好处，但由于为高热量食物，长期、过多食用可能导致身体肥胖和引发高血糖的风险，因此应控制甜品的摄入量。
重芝士蛋糕和轻芝士蛋糕主要有以下区别
制作重芝士蛋糕常用的芝士类型主要有以下几种
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