• 手机站
  • 收藏
聚培教育网合作机构 > 郑州煌旗小吃培训机构
郑州煌旗小吃培训机构
400-998-6158
郑州煌旗小吃培训机构

郑州惠济区烧腊培训班

郑州惠济区烧腊培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:郑州煌旗小吃培训机构
  • 已关注:22
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2024-07-10
  • 课程详细

  • 机构定位
  • 在线报名
叉烧烤好的叉烧色泽红亮,外表略带焦香,内部鲜嫩多汁,味道甜咸适中,带有浓郁的蜜汁香味。叉烧可以单独食用,也常被用于制作叉烧包、叉烧饭等美食。

以下是一种常见的叉烧制作步骤

  准备食材


选择猪肉(如里脊肉或梅花肉),准备酱油、老抽、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜、料酒、盐、糖、五香粉等调料;
    腌制猪肉:将猪肉切成适当大小的条状或块状,放入一个容器中。加入酱油、老抽、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、料酒、葱姜蒜、盐、糖和五香粉等调料,搅拌均匀,确保猪肉均匀地裹上调料。盖上盖子,放入冰箱腌制一段时间,一般建议腌制至少数小时,以便让肉充分吸收味道;
 

咨询详情
 烹饪方法


烤制:将腌制好的猪肉放入烤箱中,用适当的温度和时间烤制。一般可以选择180度至200度,烤制时间根据猪肉的大小和厚度而定,通常需要烤制20分钟至30分钟左右,期间可翻面一次,确保烤制均匀;煎制:在平底锅中加入适量的油,将腌制好的猪肉放入锅中煎至两面金黄;炖煮:将腌制好的猪肉放入锅中,加入适量的水和调料,炖煮一段时间,直到肉变软熟;步骤:在烤制或炖煮完成后,将叉烧取出。可以根据个人口味再次涂抹一些蜂蜜或糖浆,增加色泽和甜味。让叉烧稍微冷却一下,然后切成薄片即可食用。

咨询详情

烹饪脆皮烧肉时,以下这些注意事项需要留意



选肉:优先选择新鲜、肥瘦相间的五花肉,这样在烤制后能保证口感的丰富和鲜嫩。



煮肉火候:煮肉时要注意火候,不要煮得太熟,否则肉皮容易软烂,影响脆皮效果。

扎孔均匀:用叉子或专门工具在肉皮上扎孔时,要尽量扎得均匀且密集,深度要足够,以便油脂渗出,形成酥脆的皮。



擦干水分:煮好的肉取出后,要充分擦干表面的水分,否则会影响后续的腌制和烤制效果。



腌制时间:腌制的时间要足够,让肉充分吸收调料的味道,但也不要过长,以免过咸。

烧腊适合什么人学

1
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学烧腊自己当老板创业,给自己打工赚得多!
2
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学烧腊自己创业,提前实现自己的创业梦想!
3
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
4
好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!

选择煌旗,理由不止一个

  • 01
    教学实力
    拥有经验丰富的教学团队,拥有完善、严格的老师培训选拨机制,可以体现高质量教学。
    了解详情
  • 02
    收费合理
    不仅收费合理,并准备了众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多服务!
    了解详情
  • 03
    规模环境
    旗下拥有着面积规模大、教学设施齐全的培训教室,均配备各种标准教研室供学员学习。
    了解详情
  • 04
    创业支持
    学员毕业后、可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。
    了解详情

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入郑州煌旗小吃培训机构网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

机构地图
在线报名
  • * 姓名:
  • 性别:
  • * 手机号码:
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • * 验证码:  

更多>相关课程

顶部