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瓦罐汤的特点在于其独特的烹饪方式，使得食材的营养和鲜味充分融入汤中，汤味鲜香淳浓，口感醇厚，营养丰富。
适合什么人学？
瓦罐煨汤培训内容
墨鱼肉饼汤、香菇肉饼汤、桂圆肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、皮蛋肉饼汤
墨鱼排骨汤、香菇排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、海带排骨汤
天麻乌鸡汤、茶树菇鸡汤、萝卜鸡汤、鸡杂汤、香菇鸡汤
猪心当归汤、花旗参鸡汤、夏枯草瘦肉汤 、杏剑猪肺汤、无花果白菜干猪汤
黄豆猪手汤、红枣莲子猪肚汤、莲子猪心汤、莲子猪肺汤
瓦罐汤和普通汤品主要有以下区别
以下是一种简单的瓦罐汤做法
处理食材：将食材洗净、切块或切片备用。
腌制食材（可选）：如果需要，可以将食材用盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间，增添风味。
装入瓦罐：将处理好的食材放入瓦罐中，注意不要装得太满，留出一定空间。
加入适量清水：一般来说，加入的水量应该没过食材，但也可以根据个人喜好调整。
封盖炖煮：将瓦罐的盖子盖好，然后可以选择用炭火、蒸锅或其他炖煮工具进行炖煮。炖煮的时间根据食材的种类和个人口感而定，通常需要数小时至数天。
调味：在炖煮过程中，可以根据需要适量加入盐、胡椒粉等调味料，以调整汤的味道。
享用：炖煮完成后，即可享用美味的瓦罐汤。
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