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石家庄煌旗小吃培训机构
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石家庄新华区北方千层饼培训班

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2024-07-04
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千层饼有发面千层饼和死面千层饼之分,发面千层饼,是北方人下地干农活或上街赶场,用作干粮的一种风味食品,有小脸盆那么大,厚的有三四公分,薄的也不下两三公分。初次见的人以为不熟,不敢轻易尝食,其实不然,好的千层饼全是头道细面制作,青钢木火反复烙熟的,精华毕萃、质酥味香,和蒸馍、锅盔、面包比,另有风味。

卖板栗饼的利润多少

板栗饼是中国的知名小吃,消费群体大多为儿童以及女性朋友,板栗饼在小吃行行业中颇具影响力,它以创意打造精致小吃,赢得了消费者认可,同时也获得了很好的市场口碑,并在发展中被很多人熟知,现在也有不少人想要投资板栗饼这个项目呢,那么开一家板栗饼的利润大概是多少呢?
我们以在县里开一家板栗饼店举例:面积10㎡平米,人均消费14元,日客流量50人,日营业额1750元,月营业额5.25万元,毛利率0.64,月毛利润3.26万元,除去房租费用0.5元/月,人员工资3000元/月,水电杂费(月)800元/月,那加盟店一月净利润2.62万元,年净利润大概在31万元。这样算下来板栗饼的利润还是非常大的。
香酥板栗饼的市场前景
香酥板栗饼在糕点行业当中有着不可低估的实力,不管是在产品质量口味还是在服务上,香酥板栗饼都是非常受到消费者喜爱的一种糕点,更多的人爱上香酥板栗饼这种糕点。香酥板栗饼饼的利润非常可观,一家香酥板栗饼店只要经营得当,每年的净利润从12-20万元不等。是个盈利能力非常强的项目,投资者在选择香酥板栗饼这个餐饮品种投资时,市场上有众多的不同*供投资者们进行选择,以满足不同加盟商的需要。

千层饼概况

  • 学历指导 

    对学员进行简历指导、作品包装, 确保有充分的准备   死面千层饼,也叫葱油饼,烙熟后表面金黄酥脆,内里软香无比,看上去虽然没有发面千层饼那样厚,但内里层次一点也不比它少,层与层之间刷上油酥,放上香葱,出炉用刀切开,香气扑鼻,嵁与手抓饼媲美

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  • 模拟面试 

    发面千层饼是发面制作,口感鲜嫩软香无比,入口即化,易于消化,是老人和孩子的理想食品;死面千层饼因加工的过程中放有油酥,吃着筋道,酥脆椒香,完全可以和台湾手抓饼相媲美,有的地方做死面千层饼,不放油酥,表面也不烤黄,出炉柔柔软软,别有一番滋味

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千层饼具有以下显著特点



层次丰富:这是其突出的特点,层层叠叠,薄如纸张,给人以视觉上的享受。



口感多样:外层酥脆,咬下去“嘎吱”作响;内层柔软,富有韧性,这种外酥里嫩的口感组合,使每一口都充满变化。



味道浓郁:通常会加入适量的盐、葱、花椒粉等调味料,香味浓郁,令人食欲大增。



形状多样:可以是圆形、方形或其他不规则形状,但无论何种形状,都能保持其多层的特点。



易于保存:相较于一些其他面食,千层饼相对较耐储存,放置一段时间后,重新加热仍能保持一定的口感和风味。

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