石家庄裕华区过桥米线培训班

原味过桥米线：由多种食材精心熬制的奶白色高汤汤底，味道鲜美、清爽不腻，搭配精致的配菜，看似简单却富有内涵，能品尝到骨汤的醇香。
    菊花过桥米线：蒙自菊花过桥米线较具特色，“以花入菜”，传统的过桥米线中加入当季可食用的菊花，不仅好看，吃起来也有淡淡清香。
    番茄米线：其汤底使用精品番茄熬制，味道酸酸甜甜，清新自然，夏日食用十分开胃，且具有养颜美容的功效，因为番茄中含有丰富的营养成份。
    酸菜米线：以酸辣爽口的泡菜为主要食材熬制汤底，搭配小菜和红白相间的肉类，味道酸辣可口，深受喜爱。
    麻辣米线：采用云南秘制豆瓣酱、牛油、辣椒等调料制成，适合重口味人群，椒香麻辣，辣劲十足。
    金汤米线：具有酸辣的口感，能带来味蕾的刺激。
    菌菇米线：使用多种菌类熬制汤底，富有别样的鲜味，仿佛让人置身林间。
    海鲜米线：在米线中融入大海的味道，鲜美中还带有淡淡的甜。
    稀豆粉米线：加入稀豆粉的米线，味道浓厚，作料能挂在米线上，具有地方特色。
    猪血米线：这是临沧双江县的特色，配有卤肉，如猪头肉、腿肉、肠子、肝等，还有卤的鸡脚、鸡腿等，作料丰富，有10多种，其中的辣椒比较辣。

    豆花米线：是老昆明独有的传统吃法，将煮过的水豆腐脑加在烫过的米线上，再放入各种调料，拌匀后豆花的素净与辣酱的鲜辣相融合，入口有淡淡甜味。
    酸汤米线：酸汤由细叶芹菜等作配料，加以红青菜提色并用米汤发酵而成，汤色呈现出晶莹剔透的淡粉色，味微酸、略有回甜、香气诱人，具有消暑解渴、健脾开胃的功效。
    广南酸汤米线：其酸汤是用红青菜发酵而成，味微酸、略有回甜、香气诱人，用红酸汤烹煮出的酸汤米线，食之沁人肺腑。