面筋原料( 蛋白质含量烤面筋做法配方高达80以上)采用优质小麦蛋白粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲
烤面筋培训，手把手教学
设备简单，易操作
果仁烤面筋培训学习，学烤面筋技术，从纯手工面筋的制作，烤面筋腌制红油配料配方，烤制技术等核心技术配方无保留教学。
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一对一教学
全程实操为主，确保学员掌握到实实在在专业的技术，毕业后期好上手。做餐饮只有味道好，才能长久经营，让你的店生意火爆，手工烤面筋酱料配方培训。
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烤面筋培训
烤面筋概况
起源故事
烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。据明代黄正一《食物绀珠》(1592)记载，面筋传为南朝梁武帝所创制。
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营养价值
1、面筋性凉、味甘;
2、有和中益气，解热，止烦渴的功效。
3、《食鉴本草》：宽中，益气。《本草纲目》：解热和中，劳热人宜煮食之。《随息居饮食谱》：解热，止渴，消烦。
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学好烤面筋技术开店创业我们分为两种形式
种是资金较小,则考虑做烤面筋摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤面筋摊这种形式的话,一半烤面筋开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
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第二种是资金比较大,考虑做烤面筋店的.直接开烤面筋店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响*,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烤面筋店的话,开店资金大概需要3-5万元
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