小火锅因其制作技术简单，易学易会，品种丰富，吃法多样，价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷，深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。可以喝汤的小火锅，底汤营养丰富，用几种骨头，再配以各种辅料，用小火候长时间熬制出来的，营养及其丰富。
培训流程
小火锅底料的识别和配方。
小火锅香料的识别和配方。
小火锅糍粑辣椒的制作方法。
小火锅底料的炒制方法。
小火锅老油的处理方法。
火锅味型的调配方法。火锅秘制味碟技巧。
熬制过程中的常见问题和处理技巧。
小火锅的勾兑方法和技巧。小火锅主要原材料的好坏识别等。
自助小火锅开店流程
自助小火锅开店流程
,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,自助小火锅店面布置,装修
第四,制作自助小火锅设备采购
第五,制作自助小火锅原料采购
第六,自助小火锅店审批手续,办理各项证书
咨询课程
自助小火锅店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,自助小火锅店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
咨询课程
自助小火锅培训优势
自助小火锅培训服务好，费用不高，还不乱收费;
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理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
咨询详情
,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方
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自助小火锅培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
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适合什么人学？
1
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学四川小火锅自己当老板创业，给自己打工赚得多！
2
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学四川小火锅自己创业，提前实现自己的创业梦想！
3
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
4
好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上学美食！
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