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济南煌旗小吃培训机构
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济南煌旗小吃培训机构

济南天桥区原味汤粉培训班

济南天桥区原味汤粉培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:济南煌旗小吃培训机构
  • 已关注:25
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2024-06-23
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原味汤粉王采用猪骨熬汤,天然鲜美,不油腻,不上火,营养丰富,适合广大地区不同口味需求的顾客。一碗原汁原味的汤粉,价格5-10元,经济又实惠,人人都吃得起,不管本地人还是外地人,吃了还想吃。喜欢吃辣的朋友,可以加上辣椒,总之,原味汤粉适合所有人的口味。

原味汤粉介绍



原味汤粉是广东潮汕地区的美食,在潮汕本土几乎是每家每户逢年过节习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品。河粉在潮汕地区俗称“粿条”,普宁是潮汕“粿条”的发源地,自古至今非常有名,方圆数百里的客人都慕名而来品尝,特色原味汤粉王因此而闻名

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普宁特色原味汤粉,传承中国千年饮食文化精髓,以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求

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课程简介

4082-1Z510104609255

当学员来校参加小吃时,本公司会即刻安排师傅,引领学员从头到尾学习,师傅示范,学员反复操作,从做秘制香油开始,煲汤,腌肉,烫粉;学员都是亲手操作实践。

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4082-1Z5101046194F

整个学习程序,之后就以学员员亲手操作为主,师傅指导,通过多次的操作学习,让学员扎实的掌握原味汤粉王全套核心技术配方和诀窍。

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原味汤粉开店流程

原味汤粉王开店流程
,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,原味汤粉王店面布置,装修
第四,制作原味汤粉王设备采购
第五,制作原味汤粉王原料采购
第六,原味汤粉王店审批手续,办理各项证书
原味汤粉王店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,原味汤粉王店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
原味汤粉王店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出原味汤粉王店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

原味汤粉课程应该学什么

搭配调料


  原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;配料调料的搭配,比例,配菜的做法
 汤粉烹饪
粉条的烹饪技巧,烹饪时长,火力控制;猪筒骨高汤熬制;多种口味的讲解

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开店指导


原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

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