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铁板炒饭的品种多样，包括但不限于泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭等，这些多样化的口味满足了不同人群的口味需求。在制作要点上，铁板炒饭的关键在于调味、火候和原材料的选择，尤其是米饭的选择，建议使用东北的五常大米或泰国的长粒香米，这样蒸出来的米饭软硬适度，非常适合用来制作铁板炒饭。
铁板炒饭介绍
铁板炒饭项目优势
铁板炒饭培训内容
铁板炒饭课程优势
除了传授核心技术外，还有商学院老师教您如何经营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外卖销售等多方面培训。规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失。
学员在中心毕业之后不是意味着结束。中心将为学员提供长期技术支持与不收费技术升级。由专业餐饮教师为您答疑解惑、为您创业保驾护航。
课前讲解、课中指导实操、课后反复练习；全程录制操作视频以备不时之需。
有纸质配方及电子版配方辅助，学起来更容易，不用担心记不住忘了的问题。
全年开课，无休息日。循环授课，学员随到随学。
随着生活水平的提高，人们对于健康饮食看的越来越重要，市场中的食物也在不断的更新，升级，就比如说炒饭，一说到炒饭，人们**印象想到的肯定是家里用剩饭制作的蛋炒饭，而现在随着生活的提高，产品的升级，炒饭也从原来的蛋炒饭升级到了现在的铁板炒饭。
铁板炒饭营养搭配，品种丰富，几十种炒饭随你选择，受到大众食客的一致好评。铁板炒饭结合了中餐注重营养均衡，口味调和的传统优势，以及西式快餐的标准化运营，干净卫生的就餐环境特点。
铁板炒饭制作快，节约省时，翻台快，所有菜品的制作时间在60秒之内，点餐后能迅速出餐。区别其他快餐品类，铁板炒饭可以始终保持较高的销量，堂食、外卖、外带、团餐，四位一体，助力赢利。铁板炒饭一直传承传统美食理念，创新研发烹制，将更美味、更健康、更多口感的炒饭带给食客，让*在行业中广受欢迎。
铁板炒饭制作理论学习：
铁板炒饭原料的选购
铁板炒饭食材的预加工
铁板炒饭加工的基本标准
铁板炒饭加工的工艺步骤
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
经营小技巧，轻松创造。
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