潍坊寒亭区蔬菜馒头培训班
馒头是一种非常受欢迎的食物，其美味程度因地域和个人口味而异。山东的馒头以其香甜和麦香味十足而闻名，越吃越香，让人难以忘怀。北方人尤其偏爱老面馒头和戗面馒头，这些馒头层次分明、口感扎实，具有不同的美味体验。此外，通过改变制作方法，如使用酸奶和面，可以制作出具有特别香味的馒头，营养价值也更高。
奶香南瓜馒头
用南瓜、牛奶做的馒头，颜色和味道都棒！材料：南瓜泥320克，面粉400克，酵母5克，糖15克。
1、南瓜蒸熟后放入牛奶，1:1的比例用料理机搅打成南瓜糊，放入酵母搅拌好。2、面粉里放入糖混合，倒入南瓜泥和面，把面粉揉成光滑的面团，盖好，饧发约1小时，涨发成两倍大。
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3、取出面团排气，揉匀分成小剂子，揉圆。
4、蒸锅里放入油纸垫底，摆上面剂子，盖好在发酵20分钟时间到，开火蒸，上汽后蒸20分钟后即可。
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怎么开一家馒头店
选
址很重要
人多的地方，生意好，馒头店的选址很关键。建议菜市场，人口密集的居民区，商场附近等等。 咨询详情
馒头店的营销
可以印发点宣传单：馒头再好吃，也得有人买，所以藏在屋里没人知，一定要多印刷点宣传单，让大家都知道。 咨询详情
馒头店怎么经营
馒头店的招牌一定得亮，你起个啥名字？得让人家有眼前一亮的感觉，才能记住你的店。馒头店门口的小黑板很重要：上面写点大字，刚出锅的热气腾腾的大馒头，纯手工制作，家人的**手艺等等，这些都是重要信息。 咨询详情
馒头店的口碑
顾客多了，一传十十传百，你的馒头就怕不够卖的。质量求生存：馒头**重质量，所以一定要货真价实，卫生情况也要达标。咨询详情
蔬菜馒头培训
发面原材料的选用技巧。
面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
醒发时间及程度掌握。
面馒头的制作技巧。
特色馒头的制作技巧
特色馒头的制作技巧
培训方式
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
5
老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
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