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成都煌旗小吃培训学校
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成都煌旗小吃培训学校

成都武侯区瓦罐汤培训班

成都武侯区瓦罐汤培训班
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  • 授课学校:成都煌旗小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2024-06-06
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瓦罐汤,又称煨汤,是江西民间传统饮食,起源于宋朝末年,至今已有一千多年的历史。它形成于南昌,流行于南昌、新建及江西境内的九江、景德镇等地。瓦罐汤以土陶瓦罐为容器,配以多种食材和名贵药膳,以硬质木炭六面体受热煨制而成。其特点是香气扑鼻、鲜润美妙、汤色清澈、肉质鲜而不腻。瓦罐汤是赣菜的美食代表之一,以其独特的煨制工艺和丰富的营养价值而闻名。煨制过程中,食材被置于小瓦罐中,再层层置于大瓦罐内,以木炭恒温煨制六小时以上,确保汤品的原汁原味和营养价值

瓦罐汤介绍

来源


瓦罐汤至今已有一千多年的历史,是一种极具风味的地方小吃。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国,瓦罐煨汤作为是赣菜的代表。

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营养价值


瓦罐汤已在民间广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的**煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的**饮食选择。

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适合什么人学?

打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学瓦罐汤自己当老板创业,给自己打工赚得多!
毕业学生创业
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餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

瓦罐煨汤培训内容

肉饼汤系列

墨鱼肉饼汤、香菇肉饼汤、桂圆肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、皮蛋肉饼汤

排骨汤系列

墨鱼排骨汤、香菇排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、海带排骨汤

鸡汤系列

天麻乌鸡汤、茶树菇鸡汤、萝卜鸡汤、鸡杂汤、香菇鸡汤

养生系列

猪心当归汤、花旗参鸡汤、夏枯草瘦肉汤 、杏剑猪肺汤、无花果白菜干猪汤

猪杂汤系列

黄豆猪手汤、红枣莲子猪肚汤、莲子猪心汤、莲子猪肺汤

选择煌旗,理由不止一个

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