周黑鸭和绝味都是非常出名的，而且几乎在全国各地方都能够看到他们的连锁店，而且像周黑鸭以及绝味他们也已经成为了上市公司。但是相对来说，周黑鸭的名号算是比较响亮的，那么同样是鸭货店，他们的区别到底在哪里呢
久久鸭脖介绍
久久鸭脖王子麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一”久久鸭脖王，一吃到底，欲罢不能，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，久久鸭脖王独特的味道让人久久回味。久久鸭脖王肉质鲜嫩富有弹性，让你体验“啃”的味道，感受“啃”的新鲜！久久鸭脖王“好吃久久”鸭脖王是您零食、休闲、馈赠、旅游优选之“佳品”！
武汉久久鸭脖王已经响彻大江南北，成为武汉经典美食之一
久久鸭脖王和热干面一起已经成为武汉小吃的代名词。如果说久久鸭脖王是武汉的名片，好吃久久鸭脖王是这张名片中亮丽的风景。
久久鸭脖王学习是一至两人，培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的，每位学员都要亲自动手
操作，从清水作起，一直要做到成品出来为止，而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方能回去
久久鸭脖王现在主要是面向全国打*，每位学员必须学到和师傅做出来的口味一样才能走，不然没学会把我们的*做坏了，那对你我都有很大的损失。同时本店也可函授、函授我们有全套的技术资料，让路途遥远的学员可以不出家门，轻轻松松就能学到我们好吃久久鸭脖王，九字号鸭脖制作技术，有意者请你与我们联系。学习的品种如下主打产品久久鸭脖王系列：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖、酱板鸭。鸡系列：绝味香鸡、鸡翅、鸡爪、翅尖
猪系列：猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、猪肠等等。
久久鸭脖优点
久久鸭脖的妙处：久久鸭脖采用**千年古方加以现代科技，它用三十多种中药材及**香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，久久鸭脖是极好的美容佳品。
咨询详情
久久鸭脖忽悠麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，独特的味道让人久久回味。
咨询详情
选择煌旗的理由
口味技术正宗
技术配方都是经过300多次以上不断研制而成，口味正技术好！
教学质量好
近400人专业教师团队、多年老师高达数十人、教学水平高！
完善培训体系
入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可向总经理投诉！
收费合理优惠多
公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受折扣！
实力强环境好
公司已成为小吃培训连锁*，提供给学员宽敞的实训操作场地！
后续服务支持
所有学员可享受技术0元升级、开店选址以及运营咨询等服务！
久久鸭脖制作方法
食材
鸭脖：1000g 水 8g ；花椒 12g；八角 8g；草果 5g；白蔻 8g；白芷 5g；山奈 10g；桂皮 5g；香叶 8g；良姜 6g；小茴香 90g；干辣椒 45g；盐 35g；糖 25g；味精 60g；老抽 30g；油 30g
咨询详情
制作步骤
鸭脖子筋膜去掉，清洗干净。
花椒、八角、草果、白蔻、白芷、山奈、桂皮、香叶、良姜、小茴香按需量称好。
将称好的香料放入纱布包中，系好口。
锅中放入适量凉水。
倒入干辣椒。
煮到剩一半水的时候倒入油(油可放多点)
再煮几分钟，关火。
用漏勺控出辣椒。
留下的辣椒油备用。
锅中加入3000g清水。
水温烧到35至40度时放入鸭脖。
放入料包。
加入盐、糖、老抽大火煮开转中火煮35分钟。
在煮的过程中根据个人口味适量加入辣椒油，微火再煮25分钟，**后放入味精，关火
捞出晾凉。
食用时用刀剁成小节，装盘。
咨询详情
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入成都煌旗小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
