一种街头小吃，能迅速成为全民喜爱的流量小吃，人气爆款，深受追捧，自然和两个主要因素有关：口味和价格。铁板鸭肠串具备了香脆的口味，以及惠的价格，鱼和熊掌都兼得了，销售火爆顺理成章。一份鸭肠只需几分钟，一般售价是10元30串。10元一大把，人人都觉得值，可是大部分消费者是10元不够，再来10元，美味停不下来，门口堆积如山的签就是的见证！
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
铁板鸭肠课程内容
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细心传授铁板烤鸭肠每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
铁板鸭肠做法
配料：鸭肠，姜，葱，香料，干辣椒，料酒，酱油，糖，味精，小茴香粉，辣椒面，胡椒粉，五香粉，芝麻，油
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将锅中的水烧开，放入鸭肠，加入姜，葱，香料，干辣椒，料酒，酱油，糖和味精来煮熟并取出。
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准备小茴香粉，辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，热油，并充分混合。
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用油刷锅，加鸭肠，撒上料酒，两面煎，撒上调味粉和葱。
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铁板鸭肠培训
铁板鸭肠技术培训中，学员将学习如何选择优质的鸭肠原料，如何进行鸭肠的清洗和处理，以及如何使用铁板进行烹饪。培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分。学员将学习铁板鸭肠的制作工艺、调料配方和烹饪技巧，以及如何掌握火候和翻炒的技巧。
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对于想要学习铁板鸭肠制作技术的人来说，选择一家专业的培训机构非常重要。培训机构应该具备丰富的教学经验和专业的师资团队，能够提供全面的培训内容和实践机会。此外，培训机构还应该提供就业指导和创业支持，帮助学员顺利就业或创业。
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