五谷鱼粉是一种结合了五谷杂粮和鱼类的食品，主要由高粱、燕麦、荞麦、小米、玉米等五谷杂粮和鱼肉制成。 这种食品不仅营养丰富，还具有养生保健的作用，是一种健康的食物。五谷鱼粉的制作过程中，五谷杂粮被加工成米粉，这种米粉颜色多样，口味好，符合现代人返璞归真、吃粗粮的饮食习惯。搭配熬制的浓郁高汤和鱼肉及配菜，五谷鱼粉成为了一碗以鲜香为主导的不同味型的速食米粉，现做现卖，味道新鲜，劲道十足，口感爽滑，深受消费者喜爱
课程简介
课程特色
1、拥有丰富的特色食品核心技术；制度化、标准化、规范化来实施营运管理；传授核心技术和更具专业性的创业指导；
2、集合了市场火爆的特色食品及自主研发的餐饮小吃技术；由多年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学。
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五谷鱼粉系列
招牌五谷鱼粉、酸辣五谷鱼粉、牛肉五谷鱼粉、鸡块五谷鱼粉、酸菜五谷鱼粉、麻辣五谷鱼粉、肥肠五谷鱼粉、什锦五谷鱼粉、肉沫五谷鱼粉、海鲜五谷鱼粉、鱼头五谷鱼粉、原汁五谷鱼粉、番茄五谷鱼粉
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学员问答
一份学费可以几个人去学习？
可2人学习，正常主教1人的，但考虑实际开店有帮手，所以帮您把副手也教出来，回去共同经营帮您分担。
可以先试学吗？
我们学习的操作室都是透明的您可以随意参观，也可以和现场学习的学员交流。
你们的味道如何？能尝尝吗？
可以先品尝，我们教学多年，所有技术都高于市面水平，您掌握了核心技术，口味是自己随便转换的。
适合什么人学？
1
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学五谷鱼粉自己当老板创业，给自己打工赚得多！
2
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学五谷鱼粉自己创业，提前实现自己的创业梦想！
3
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
4
好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上学美食！
五谷鱼粉做法流程
先把米粉泡在清水里，准备第二天早上用。
现杀的黄鮕鱼，并准备好葱姜蒜，葱白切成段和鱼一起炖，黑木耳切成丝，西红柿切小块。
在剩下的油里炸葱姜蒜，炒几秒有香味后，放入番茄酸汤。
番茄酸汤制作：
①将西红柿洗净，用开水汆一下，捞出滤去水分，放入缸中，放入2克盐，腌制3天，制成番茄酸；红椒洗净，用石磨磨细，加入2克盐，放入缸中腌制3天，制成红椒酸。
制作酸汤鱼时，番茄酸、红椒酸、香料粉30克，加入盐、胡椒粉、木姜子油、姜、葱，上火烧开，放入改好刀的鱼煮食即可。
加入鱼后，中小火炖五分钟左右，关火待用。
在钢精锅内加水烧开后加入泡好的米粉煮熟后捞起放入碗内。
在米粉碗内倒入烧好的鱼汤，**后撒上葱花和花生碎。
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