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青岛煌旗小吃培训学校
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青岛黄岛区台湾饭团培训班

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2024-05-29
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说到饭团,大家肯定时间想到的是日本饭团,因为日本动漫里经常出现的那种三角形然后有一个黑色的海苔给我们的童年留下了非常深刻的印象。吃了那么多日料,觉得日料虽然很精致,但是价格都不是很便宜,但是只有日本饭团,是经济,实惠的餐品。

受欢迎的小吃

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汉堡

是一种西式快餐美食,在欧美比较流行,在中国也受到很多小朋友的喜爱。汉堡热量高,属于垃圾食物,中国人一般不经常食用。台湾汉堡,与传统汉堡不同,传统汉堡是加入肉排、生菜和酱汁,而台湾汉堡只有番茄、生菜和鸡蛋,属于素食汉堡

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饭团

是一种台湾传统小吃,早从日本传入,后逐渐流行于全台湾。台湾的饭团主要是以紫米为主,馅料以油条、萝卜干、肉松、咸蛋黄为主,撒上黑芝麻,然后用海苔将饭团包起来。台湾饭团,食材丰富,以素食为主,层次分明,咸鲜美味。

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什么是台湾饭团



台湾饭团,顾名思义该美食一定是以团状的形式出现在吃货们的视野中。然而该团状非彼团状。别急,先听小编跟你细细道来。该团状大远看上去像一个白花花的球,可是这个球的肚子呢。却是塞满了黄瓜,辣菜,肉松,热狗,沙拉等许多这样吃货爱宠。

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许多朋友看到上述的简介之后,觉得台湾饭团也不过如此。但其实,这饭团里可是大有文章呢。就好比那饭团穿的衣服,它既穿得了白花花的糯米,又披的了金灿灿的小米披风,甚至还裹得了紫气腾腾的紫米战袍。说的这里,小编真的情不自禁的为那又圆又状的紫米战袍打call。从视角上来看特别是刚出炉的红紫色饭团真的是极大的能人带来食欲。

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台湾饭团做法

1
糯米晚上先浸泡好,然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了,然后加进黑芝麻和少量盐,麻油,搅拌均匀待用。
2
花生米装进保鲜袋,用擀面杖碾碎,萝卜干和油条也分别切碎。
3
寿司卷帘铺好,上面放一张保鲜膜,把一般的米饭铺在上面,成正方形状,中间依次铺上油条碎,花生碎,萝卜碎和肉松,然后借助寿司卷帘卷起来
4
卷好的饭团隔着保鲜膜,切段就可以了。

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