南通海门区炸鸡排培训班

炸鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油,变成"排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。煌旗炸鸡排是用扎扎实实的新鲜鸡肉，嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去，美味实在难挡。

好吃的秘决就在于传统方子、刀工技术腌制工艺。炸鸡排纤维比较细，嚼起来口感较好，另特别精选十几种中药腌制而成，坚持正宗台湾风味很难被仿制，在同行竞争中突显优势。煌旗传授炸鸡排全套技术，核心技术和配方，炸鸡排原材料采购渠道，炸鸡排开店要注意的事项等等。即可开店立摊，也可以小推车形式流动经营，不管是专业加工还是业余均可方便经营，批量存货，是一项真正的小本钱、高利润的生财之道。