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昆明煌旗小吃培训学校
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昆明官渡区冰粉培训班

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  • 教学点:1
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2024-05-23
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糍粑冰粉是一种特色冰粉,其中包含糍粑、红豆、花生、红糖山楂干和葡萄干等配料。除了红糖和花生碎,还加入了手工糍粑和小汤圆作为辅料,使其更具嚼劲。糍粑冰粉的分量很足,冰粉表面铺有糍粑、花生仁、葡萄干、瓜子和芝麻。糍粑吃起来Q弹,红糖甜度适中,搅拌均匀后,每一口都有层次分明的口感。

三鲜冰粉是一种特色冰粉

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主要由三种配料制成:糯米小圆子、银耳和醪糟。这种组合使得三鲜冰粉口感酸甜适中,带有淡淡的酒香味。除了这三种主要配料,还可以加入秘制的玫瑰酱,增加风味。

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与其他冰粉相比,三鲜冰粉更清凉解渴,适合喜欢口感丰富、味道独特的人。价格亲民,通常在网红美食街上可以找到,还可以根据个人口味选择不同的糖和冰量。

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冰粉种类

红糖冰粉


红糖冰粉是冰粉的传统口味,其特色在于加入红糖水和各种坚果碎。红糖的香甜与冰粉的清凉相结合,为人们带来一种独特的口感体验。老式红糖冰粉更是加入了山楂干、葡萄干和花生碎等,丰富了其风味。此外,红糖冰粉还可以撒上芝麻和加入丰富的水果片,深受各年龄层人群的喜爱。

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玫瑰冰粉


玫瑰冰粉是一种粉嫩的冰粉,常在春夏季节推出,以迎接夏天的到来。这款冰粉的特点在于其细腻的口感和甜度适中的特点,加入冰块后更是清甜可口。除了基础的冰粉,还会加入荔枝作为点缀,以及飘落的玫瑰花瓣,使其看起来更加诱人。这种冰粉不仅卖相好看,而且口感丰富,是夏日里清凉解渴的好选择。

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冰粉分类

水果冰粉:上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如:西瓜、火龙果等。
糍粑冰粉:添加红糖、山楂碎等辅料之外,糍粑和小汤圆作为主料加入,增加冰粉的嚼劲。
常规冰粉:冰粉中加入红糖,再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。

卖冰粉怎样才能生意好

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想要生意好,打造自己的人气产品是很有必要的,若是经营者能在经营过程中,主动推荐人气商品,可缩短消费者选择产品的时间,也可以帮助消费者点到满意的食物,而且如果有主力推荐产品,节省消费者点餐时间,可以提高翻台率。
2
想做卖冰粉的生意,如果对自己所做的行业不能认同,或是没兴趣,那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。
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冰粉的制作流程简单归简单,却仍是要按步就班才能有好口味,像是面条的熬煮、奶茶的调配都需要点技术和经验,有时一不注意,食物的品质就有改变,所以一定要自己掌握技术。
4
同样的*、同样的食物,如果店面干净又清爽,或者是装修新颖独特,消费者自然会比较愿意上门,这几乎是人人知道的道理,但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈消费者,忘了环境的重要性。
5
如今社会上大多数卖冰粉的经营者过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,服务行业,想要有回头客,服务必须到位,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财

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