麻圆的制作过程比较简单，但需要一定的技巧。首先，将糯米粉和适量的水混合搅拌均匀，揉成面团，然后将面团分成小块，搓成圆形的小球。接着，将馅料包入小球中心，用手将其包裹成圆形，再滚一遍，使麻圆表面均匀光滑。麻圆是一款传统的中国小吃，制作简单、口感香甜可口，深受人们喜爱。在农历元宵节等传统节日中，麻圆更是不可或缺的美食之一，代表着人们对美好生活的向往和祝福。
油条培训内容
面团制作
**步，主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
切条
第二步，主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
炸油条
第三步，主要系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
课程安排
5
学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
春节早餐：南昌人麻圆豆浆或稀饭，美美过大年
春节期间的早餐，江西南昌人喜爱吃麻圆，喝着稀粥，或豆浆，或牛奶，美美过大年
麻圆，南昌话又名麻球。是江西省传统风味点心。因其个大中空呈圆形，色呈紫红，外沾芝麻，像皮球，故得其名。
麻圆，我国北方地区叫麻团，海南省叫珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食，也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意
据传。南昌麻圆，早在明清时期，各名茶馆为招揽生意，便制作各种形似皮球、香糯柔软的麻圆，以吸引茶客。上世纪30年代，南昌市以“四季春茶馆”的麻圆为盛名。沿袭至今，全省各地均有制作，成为一种广泛普及性的花色点心。
麻圆有甜、咸两种，但以甜者为多，其做法、原料等均比较简单。
麻圆制作方法
原料
糯米粉5000克、白糖2000克、植物油1250克、白芝麻500克、清水适量。
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制作
把糯米粉和白糖倒在案台上，使其呈盆形，加水入内，从里面向外逐渐使面水和匀揉擦成条状，捏成小团，使之沾上一层白芝麻，再逐个用手稍微搓圆，即为坯料待用。
将油锅置旺火上，倒入植物油烧至5—6成热时端离火源，将坯料放入，逐个慢慢拨开并按沉，要越按越快，按的次数越多，麻圆就炸得越大，直至其浮起并呈金黄色时捞起，沥油即成品。
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