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昆明煌旗小吃培训学校
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昆明煌旗小吃培训学校

昆明西山区鸡蛋汉堡培训班

昆明西山区鸡蛋汉堡培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:昆明煌旗小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2024-05-21
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鸡蛋汉堡不仅包含了鸡蛋和面粉,还会加入食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花和食盐等食材。这种小吃味道香美,老少皆宜,因其独特的口味和实惠的价格而受到广泛欢迎。制作鸡蛋汉堡的过程通常包括将面糊倒入模具中,加热至半熟后打入鸡蛋,并加入肉馅、火腿肠和葱花等,继续加热至熟透。这个小吃物美价廉,适合当作早餐或小吃,是东北地区的特色美食。

鸡蛋汉堡简介

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鸡蛋汉堡是汉堡的改良版,是一种街头小吃,这种小吃很不起眼,但仔细琢磨一下,它还是很有营养价值的,鸡蛋汉堡是用鸡蛋面粉加上肉沫做成的,口味非常独特,价廉物美,富含蛋白质脂肪维生素等。

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鸡蛋汉堡在制作的过程中,鸡蛋,面粉,肉沫里会加入调味料,特别是调制后的肉沫跟鸡蛋碰撞在一起,会有一种特殊的香味,做鸡蛋汉堡,用一种特殊的模具,这个模具放在炉火上烤制。

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东北鸡蛋汉堡制作方法



面粉,鸡蛋,肉馅,肉松,香肠等。

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做法
1.准备好模具,刷油,把食材分成小份,分别放在模具里。
2.把鸡蛋打碎加面粉奶粉和油搅匀,这里的肉松,香肠有咸淡,所以不用另外放盐了,倒入7分满。
3.放入烤箱180~200度,烤15分钟,温度高低按自己烤箱的温度设定,我开始用的200度,后又降低20度,供参考。
4.蛋堡烤制几分钟后,蛋堡鼓起,注意观察,别烤过火,感觉熟了,及时出锅。
5.摆盘,很美味的蛋堡完成。

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鸡蛋汉堡的制作过程虽然简单,但每一个步骤都蕴含着匠人的心血



首先,选用新鲜的鸡蛋和优质的面粉,经过巧妙的搭配和比例调整,制成松软可口的汉堡胚。接着,将鸡蛋打散,加入适量的调料,搅拌均匀后倒入热油锅中,煎至两面金黄。**后,将煎好的鸡蛋夹在汉堡胚中,再加上生菜、番茄、酱料等配料,一个美味的鸡蛋汉堡便诞生了。

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鸡蛋汉堡的美味不仅在于其口感丰富,更在于其独特的风味。每一口咬下,都能感受到鸡蛋的鲜嫩和汉堡胚的柔软,再加上各种配料的点缀,让人回味无穷。这种美食既满足了人们对美味的追求,又符合了快节奏生活的需求,因此深受人们的喜爱。除了美味之外,鸡蛋汉堡还承载着一种文化的传承。在城市的发展过程中,这种小吃逐渐成为了街头文化的一部分。无论是炎炎夏日还是寒冷冬季,街头巷尾总能看到那些忙碌的身影,他们或是在清晨为上班族准备早餐,或是在傍晚为夜归人提供夜宵。这些辛勤的劳动者,用自己的双手为城市带来了美食的香气,也传承着一种对生活的热爱和执着。

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